De schilafdeling is volledig aangepast aan de strenge normen die gelden voor het schillen profileren van knol- en bolgewassen, zoals wortels, aardappels, rode bieten, knolselderij en rapen. Wortels kunnen mechanisch gekopt en eventueel gebrokt worden.
In deze afdeling worden halffabrikaten gemaakt voor levering aan diepvries- en conservenindustrie en groentesnijders die koelvers groente snijden en verpakken.
Verwerkte producten kunnen in charges van enkele honderden tonnen gekoeld, al dan niet in water, worden gebufferd en in korte tijd afgeleverd. Door deze capaciteit groeit de vraag bij industriële verwerkers die geen knol- of bolgewassen kunnen verwerken en verwerkers die de problematiek van stoomschillen en afvalwater niet meer aankunnen.
|